Cocteles patrióticos y mucho más: Barbazul celebra 30 años con una fonda coctelera septiembre 6, 2024septiembre 6, 2024Gabriela Orellana Barbazul cumple 30 años y para celebrarlo inauguro una serie de actividades para todos los amantes de la diversión y el disfrute. Para [...]
Secretos de un maestro parrillero para lucirse en estas Fiestas Patrias septiembre 3, 2024septiembre 3, 2024Gabriela Orellana Las Fiestas Patrias son sinónimo de asados, pero ¿qué corte elegir? ¿Cómo lograr la jugosidad perfecta? Tome nota: 1– .Prepara la parrilla: si [...]
Luna Bar: La experiencia gastronómica y de coctelería en el corazón de Providencia agosto 28, 2024agosto 28, 2024Gabriela Orellana Ubicado en el piso 17 de AC Hotel Santiago Costanera Center, Luna Bar se ha establecido como una parada obligatoria para los amantes [...]
Bharat Singh: el artista culinario de la India que conquista Chile agosto 13, 2024agosto 13, 2024Gabriela Orellana Si bien la cocina india ha ganado popularidad en Chile, aún no se ha experimentado la maestría de un verdadero artista culinario proveniente [...]
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Una mirada a la auténtica cocina india en Rishtedar, donde el calor de las especias te hará olvidar el frío del invierno junio 24, 2024julio 10, 2024Gabriela Orellana Rishtedar, con 15 años de experiencia, se destaca por su innovador enfoque en traer la esencia culinaria de la India al paladar chileno [...]
Pizzería Capri presenta su nueva carta de invierno junio 13, 2024junio 13, 2024Gabriela Orellana Una nueva propuesta ideada especialmente para esta época de frío es la que preparó Nicolás Saavedra, fundador de Capri. “Pensamos en preparaciones que [...]
Cala El Mañio: Un Festín de Sabores del Mar Chileno mayo 31, 2024mayo 31, 2024Gabriela Orellana En una velada cargada de historias y secretos culinarios, tuve el privilegio de compartir mesa con Nicolás, el apasionado dueño de «Cala El [...]
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¡CELEBREMOS EL DÍA DEL PISCO CHILENO! mayo 15, 2024mayo 15, 2024Gabriela Orellana Esta semana, se celebra el Día Nacional del Pisco Chileno, una ocasión para rendir homenaje a una de las bebidas más icónicas del [...]