Brindar no tiene por qué incluir alcohol para ser una experiencia sofisticada, creativa y memorable. De hecho, la tendencia de la coctelería sin alcohol (o mocktails) está ganando terreno en Chile con fuerza: según un estudio de Cadem y Aprocor de 2026, el 40% de las personas que eligen estas alternativas lo hacen simplemente por su sabor, demostrando que ya no se trata de una «segunda opción», sino de una elección con identidad propia.
En la antesala del Día Mundial sin Alcohol (15 de noviembre), Artemisa Coffee & Cocktail Bar se suma a esta celebración con una jornada muy especial. Y la noticia es doblemente buena: el local acaba de ser reconocido como el puesto 68 entre los 100 mejores coffee shops de Sudamérica 2026, consolidándose como el mejor posicionado de Santiago.
Manuela Iturrieta toma la barra como guest bartender
Este sábado 14 de noviembre, desde las 19:00 horas, la reconocida influencer, escritora y creadora de Zona Libre de Alcohol, Manuela Iturrieta, se tomará la barra de Artemisa.
No será una noche cualquiera: Manuela presentará tres recetas exclusivas de su autoría, diseñadas para sorprender tanto a quienes no consumen alcohol como a los curiosos que buscan nuevas experiencias de sabor.
«Lo que más me gusta de crear mocktails es jugar con ingredientes y encontrar combinaciones que sorprendan. Quiero que en Artemisa prueben mis recetas, descubran un nuevo favorito y disfruten una buena tarde alrededor de la barra», comenta Manuela Iturrieta.
¿Qué puedes esperar en la carta de Artemisa?
Además de las creaciones especiales de Manuela, la noche es la excusa perfecta para explorar la carta habitual de coctelería sin alcohol del local, que ya es un referente por su uso de frutas, ingredientes botánicos y café de especialidad. Algunos imperdibles:
- Matcha Mule: Una combinación vibrante de matcha, guayaba, ginger beer y cítricos.
- Sour Zero: Un equilibrio perfecto entre notas dulces y ácidas con inspiración italiana.
- Spritz Zero: Burbujeante, refrescante y ideal para comenzar la noche.
- Espresso Sin Tini: La intensidad del café de especialidad de Artemisa aplicada a un clásico martini, pero 100% libre de alcohol.
«En Artemisa nos interesa que quienes eligen no tomar alcohol encuentren una propuesta tan cuidada y creativa como cualquier otra de la barra. Invitar a Manu es una oportunidad para compartir su mirada y mostrar que hay muchas formas de disfrutar la coctelería», señala Nadín Elías, fundadora de Artemisa.
Información práctica para tu plan del sábado
| Detalle | Información |
|---|---|
| Fecha y Hora | Sábado 14 de noviembre de 2026, desde las 19:00 horas |
| Lugar | Artemisa Coffee & Cocktail Bar, Tajamar 287, Las Condes (a pasos del metro Tobalaba / MUT) |
| Beneficio | Precios especiales en toda la carta de coctelería sin alcohol durante la jornada |
| Reservas | Recomendadas. Más información e inscripciones vía Instagram @artemisa_cocktailbar |
| Ideal para | After office sofisticado, planes inclusivos con amigos, amantes del café de especialidad y el bienestar |
Lo que hace de este evento un plan destacado no es solo la fecha, sino la calidad y el respeto con el que se aborda la coctelería sin alcohol. Artemisa no ofrece «jugos disfrazados», sino bebidas con complejidad, técnica y narrativa, respaldadas por un local que hoy es orgullo del ranking sudamericano.
Para el lector de La Cartelera, esto representa un panorama inclusivo, moderno y consciente. Ya sea que decidas no beber por salud, por preferencia o simplemente porque es un jueves (o sábado) de descanso, saber que existen espacios que invierten la misma creatividad en un mocktail que en un cóctel tradicional, cambia por completo la experiencia de salir.
Nuestro consejo: Llega con tiempo para asegurar un lugar en la barra y ver a Manuela Iturrieta en acción. Pide el Espresso Sin Tini si necesitas un pequeño impulso de energía para la noche, o el Matcha Mule si buscas algo vibrante y conversador. ¡Y aprovecha los precios especiales de la noche!