El completo es el ícono gastronómico chileno por excelencia y este 24 de mayo, Día del Completo, llega con una novedad inesperada: Emporio La Rosa los suma a su carta. La marca que cumple 25 años este 2026 decidió tomar uno de los platos más queridos del país y prepararlo a su manera, con mayonesa casera, ingredientes de cocina y una presentación para disfrutar sentado a la mesa.
Los cuatro completos de Emporio La Rosa
La línea incluye versiones inspiradas en recetas clásicas, más una creación propia:
- Italiano: palta, tomate y mayonesa casera. El clásico de siempre, pero con ingredientes preparados en cocina
- Luco con cebolla: queso fundido y cebolla preparada en cocina
- A lo pobre: cebolla caramelizada, papas hilo y huevo frito
- Completo de la Rosa: una creación propia con los sabores característicos de la marca, acompañado de la nueva salsa Emporio
«Queríamos tomar un clásico muy ligado a la memoria de los chilenos y sumarlo a nuestra carta. La idea es respetar su identidad, pero innovando en su preparación», explica Maite Urbina, product manager de Emporio La Rosa.
¿Qué tiene de diferente el completo Emporio?
La diferencia no es solo el nombre. Todos se sirven al plato, con el pan cortado de forma distinta y mayonesa hecha en casa detalles que marcan la distancia con el completo de quiosco, sin perder la esencia del original. «Queremos que siga siendo ese clásico cercano y querido, pero que también se pueda disfrutar de otra manera, sentado a la mesa y con preparaciones hechas en casa», agrega Urbina.
Un lanzamiento que llega para quedarse
Los completos están disponibles de forma permanente en los locales con servicio a la mesa, y se suman a la carta que ya incluye pastel de choclo, empanadas, porotos granados y charquicán además de los helados artesanales que hicieron famosa a la marca.
Si el 24 de mayo no sabes dónde comer tu completo de aniversario, ya tienes una opción nueva sobre la mesa.