Ya estamos cerca de comenzar la primavera y las reuniones con amigos y familia son más frecuentes, por lo que decidir por un vino innovador para compartir en diversas ocasiones de consumo se hace necesario.
Es por esto que Vinomio, innovadora tienda de vinos que, con menos de un año de vida, destaca por su genuino propósito de educar sobre la cultura vitivinícola nacional, y entregar las herramientas necesarias para reconocer los distintos vinos, cepas y Valles de Chile, de Norte a Sur, estrena novedades en su portafolio 2016, se trata de 11 vinos que vienen a irrumpir con sus aromas y sabores únicos que encantarán a los consumidores.
Los vinos que estrena Vinomio para la primavera son los siguientes:
• “Rivieras de Chillán”: Un Syrah atípico, proveniente de un sector privilegiado del Valle de Itata que destaca por ser muy frutal.
• Terroir Sonoro, “El Perseguidor”: Un Malbec proveniente de parras centenarias de San Rosendo, que además ha sido criado en barricas con música, compuesta por el mismo enólogo.
• Bogus, “Tres vacas”: Vino de País fermentado en lagar de cuero de vaca. Destaca por ser expresivo, frutal, rústico y diferente.
• “Riviera del Notro”: Frizante de País, hecho con la antigua denominación italiana Lambrusco. Fácil de beber, con una muy buena carga frutal.
• “Ayllu”: Vino de cepa País, proveniente del desierto, elaborado a más de 2.400 metros sobre el nivel del mar, por una comunidad local.
• “El Impostor”: Cinsault, del viñatero Juan Ledesma. Es casi una cerveza hecha de uva, con carbonatación suave y rica acidez.
• “Tartufo”: Al igual que “El Perseguidor”, es un Malbec proveniente de parras centenarias de San Rosendo.
• “Rivieras de Chillán”: Merlot, proveniente del Valle del Itata. Es un vino fresco y fácil de beber, de rica acidez.
• “Alai”: Sidra de Machalí de manzanas muy antiguas, variedad Granny Smith de segunda fermentación en botella, seca y fresca.
• “Rogue Vine”: Mezcla típica del Valle de Itata, Cinsault y País. Hecho por Leo Erazo, es un vino con profundidad, complejo y de buen cuerpo.
• Bogus “Ciudadano”: Rosé elaborado en comunidad, recolectado de diferentes lugares. Producido con uvas tan especiales como Dedo de Dama, Cristal y Torrontel.
Estos vinos los encuentras en la tienda Vinomio ubicada en Antonia López de Bello 090, Barrio Bellavista, Providencia. Más información en www.vinomio.cl