Mondelez y su galleta estrella Oreo invita a celebrar a las madres durante su día con una experiencia aún más dulce y memorable.
Este año, sorprende a mamá con un postre delicioso y fácil de preparar: Choco Mousse Oreo o Cheesecake Oreo, son recetas que combinan la cremosidad con el inconfundible sabor de las galletas Oreo.
El Día de la Madre es el momento perfecto para demostrar amor y gratitud, y qué mejor manera de hacerlo que con un detalle hecho en casa. Esta receta no solo es deliciosa, sino que también es ideal para compartir en familia y crear recuerdos inolvidables.
Receta: Choco Mousse Oreo
Rinde: 10 porciones
Tiempo de refrigeración: 4 horas
Duración útil: 7 días refrigerado (3°C)
Ingredientes:
– 500 grs. de trozos de galleta Oreo® pequeños
– 400 grs. de chocolate blanco
– 100 grs. de mantequilla
– 300 cc. de crema de leche refrigerada
– 60 grs. de azúcar impalpable
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
- Batir la crema de leche fría junto con el azúcar impalpable hasta lograr una consistencia de crema chantilly.
- Derretir el chocolate blanco junto con la mantequilla en el microondas o a baño maría. Revolver bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Incorporar suavemente la crema chantilly y la esencia de vainilla al chocolate derretido, utilizando movimientos envolventes para mantener la textura aireada.
- Armar el postre en vasos o copas de vidrio, alternando capas de mousse de chocolate blanco y trozos de galleta Oreo®. Finalizar con una capa de trozos de galleta para decorar.
- Refrigerar durante al menos 4 horas antes de servir.
Este Choco Mousse Oreo® es la elección perfecta para endulzar el día de mamá y disfrutar juntos de un momento especial. Además, su presentación en copas individuales lo convierte en un postre elegante y práctico para cualquier celebración.
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Receta Cheesecake Oreo
Rinde: 10 porciones
Tiempo de refrigeración: 6 horas
Duración útil: 8 días refrigerado (3°C)
Ingredientes para la Base:
– 200 grs. de trozos pequeños de galleta Oreo®
– 90 grs. de mantequilla derretida
Ingredientes para el Relleno:
– 500 grs. de trozos medianos de galleta Oreo®
– 500 grs. de queso crema Philadelphia, a temperatura ambiente
– 180 grs. de azúcar granulada blanca
– 150 cc. de crema de leche
– 3 huevos enteros
– 1 cdita. (5 ml) de esencia de vainilla
– 40 grs. de almidón de maíz
– 100 grs. de salsa de chocolate (opcional)
– 150 grs. de crema chantilly para decorar (opcional)
Preparación:
- Base: Mezclar los trozos pequeños de galletas Oreo® con la mantequilla derretida. Presionar la mezcla sobre el fondo de un molde desmontable de 22 cm de diámetro. Refrigerar mientras preparas el relleno.
- Relleno: Batir el queso crema junto con el azúcar hasta obtener una mezcla lisa. Agregar la crema de leche, los huevos, el almidón de maíz y la esencia de vainilla. Batir a velocidad baja hasta incorporar bien.
- Añadir la mitad de los trozos medianos de galletas Oreo® a la mezcla y revolver cuidadosamente con movimientos envolventes.
- Verter la mezcla sobre la base de galletas en el molde.
- Hornear a 160°C durante 60 minutos. Apagar el horno y dejar entibiar el cheesecake dentro del horno con la puerta semiabierta.
- Refrigerar el cheesecake durante al menos 6 horas para que cuaje.
- Desmoldar y decorar con salsa de chocolate, crema chantilly y el resto de los trozos medianos de galletas Oreo®. Servir y disfrutar.