Mamut, la cadena de restaurantes especializada en costillares y hamburguesas, acaba de lanzar su carta de coctelería y mocktelería de otoño, una propuesta diseñada para transformar cada visita en una experiencia completa de sabores.
Una carta pensada para compartir en manada
La nueva propuesta de Mamut no es una carta de cócteles cualquiera. Fue desarrollada específicamente para complementar los sabores intensos y ahumados de su cocina: ribs, burgers y appetizers. El resultado es una selección de tragos con perfiles cítricos, frutales y levemente dulces que equilibran y realzan cada bocado.
Ingredientes como menta, berries, maracuyá, naranja y coco son los protagonistas de esta temporada, aportando frescura y versatilidad a cada preparación. Tanto si eres fanático de los tragos clásicos como si prefieres explorar nuevas combinaciones, esta carta tiene algo para ti.
Los cócteles estrella de la temporada
La sección de cócteles de la casa incluye opciones para todos los gustos:
- Piña Colada: Ron blanco, crema de coco, jugo de piña y crema de leche. Ideal para quienes buscan un perfil dulce y tropical.
- Tropical Mojito: Una versión aromática del clásico que incorpora gin y agua de rosas.
- Mojito Sabores: Explora combinaciones frutales en versiones de limón, mango, frambuesa o maracuyá.
- Moscow Mule: La clásica combinación de vodka, limón, menta y ginger beer, perfecta para refrescarse.
- Electric Lemonade: Vodka, blue curaçao y sweet & sour mix para un toque cítrico vibrante y vistoso.
- Bahama Mama: Ron blanco y ron de coco, jugos de naranja y piña, granadina y cacao. Una opción tropical ideal para compartir.
- Tinta Sangría: Vino tinto, pisco, triple sec y fruta picada. Una fusión chilena con carácter.
- Oasis: Ramazzotti, triple sec, amaretto, espumante y pulpa de maracuyá. Un perfil sofisticado y complejo para los más exigentes.
Para quienes disfrutan en grupo, la carta incluye formatos especiales como el Mojito Chelado que incorpora cerveza y su irresistible versión XL de 1,5 litros. No por nada, los mojitos en formato 2x ya se posicionan como los favoritos del público.
¿Qué trago pedir según lo que comes? Las recomendaciones del chef
Elegir el cóctel correcto puede elevar toda la experiencia gastronómica. Estas son las combinaciones sugeridas por el chef de Mamut:
- Ribs + Mojito (clásico o saborizado): La frescura de la menta y los cítricos equilibra perfectamente los sabores ahumados del costillar.
- Burger + Moscow Mule o Electric Lemonade: Estas opciones limpian el paladar y potencian cada bocado.
- Appetizers + Piña Colada u Oasis: Preparaciones más livianas para una entrada más suave y refrescante.
Mocktelería: sabor y sofisticación sin alcohol
Uno de los puntos más destacados de esta nueva carta es su completa selección de mocktails. Mamut entiende que no todos consumen alcohol, pero todos merecen una experiencia igual de especial en la mesa.
- Zerozotti: Espumante sin alcohol con notas herbales. Elegante y refrescante.
- Mamut Coffee Spritz: Café, jugo de naranja y ginger beer. Un equilibrio fascinante entre lo cítrico y lo tostado.
- Primavera Rosa: Agua de rosas, limón y mix de berries. Fresco, floral y colorido.
- Coco Loco: Jugo de piña, crema de coco y crema de leche. Una alternativa cremosa y tropical perfecta para el otoño.
Una experiencia más social y dinámica en cada local
Solange Moya, jefa de marketing de Mamut, explica la filosofía detrás de esta propuesta: «Con esta carta buscamos ampliar la experiencia en Mamut, integrando la coctelería como un elemento clave para compartir y disfrutar en torno a la mesa. Es una propuesta pensada para distintos momentos, donde los sabores se complementan y permiten a nuestros clientes quedarse más tiempo, probar nuevas combinaciones y vivir una experiencia más completa.»
La idea es clara: convertir cada visita a Mamut en algo más que una comida. La coctelería pasa a ser un protagonista activo de la experiencia, invitando a los clientes a explorar, combinar y quedarse un poco más en la mesa.
¿Dónde encontrar la nueva carta?
La carta de coctelería y mocktelería de otoño ya está disponible en todos los locales de Mamut en Chile, incluyendo:
- 📍 Región Metropolitana (Santiago)
- 📍 Antofagasta
- 📍 Concepción
Si todavía no has probado los nuevos cócteles de Mamut, esta temporada es la excusa perfecta para reunir a tu manada, pedir unas ribs y explorar todas las combinaciones que la nueva carta tiene para ofrecer.
¿Cuál probarías primero?