Día del padre: Vista Santiago prepara menú especial

Enclavado en uno de los diez parques urbanos más grandes del mundo, Vista Santiago se renueva y presenta comida chilena de autor que para el día el padre contará con menús especiales.

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Menú día del Padre

Mini aperitivos fríos: Bruschetta de jamón serrano, Wrap de pastrami, Tostada de salmón ahumado con ricota

Mini aperitivos calientes: Mini empanadita de wagyu, Croqueta de morcilla y manzana

Entrada (elegir una ): Timbal de quínoa con mariscos salteados y emulsión de palta o Verduras Asadas con Jamón Serrano, pasta de aceitunas y queso mozarella.

Principales ( elegir uno): Filete de res a la grilla con Charquicán criollo y salsa Demi glacé al romero o Congrio a la plancha con risotto negro y salsa de vino blanco a la mantequilla

Postres a elegir

Marquise de chocolate con salsa de frutillas y helado de especias o Perfait de manjar con helado de lúcuma y salsa de oporto.

Incluye: Aperitivo de recibimiento (Pisco Sour,  Sprits Aperol, Whisky Sour, Espumante Viña mar Brut, jugos de frambuesa y mango, bebidas.

En mesa: Vino Undurraga Sauvignon Blanc volcanes, Vino Undurraga Aliwen reserva Cabernet-Carmenere, Agua Mineral

Valor recomendado  $ 32.000 p/p

 

Menú de niños

Entrada: Arrollados primavera caseros

Principal: Hamburguesa de res con papas suflé

Postre: Panqueques con manjar

Valor $ 15.000 p/n

Más información en www.vistasantiago.cl

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